【食材】核桃仁120克，冰糖120克。

【做法】将核桃仁用香油滚炸后取出，与冰糖一起研磨成细末，入罐备用。每次服60克，开水送下，每日服4次，可化结石。

王先生今年45岁，来找外公看诊，主要是因为肾结石的问题。王先生说自己之前一直会肾痛，排尿困难，腹腔抽痛，于是便到医院进行检查，发现是患了肾结石。医生说结石大概在7毫米，建议王先生到医院做肾结石切除手术。但是王先生家庭环境一般，女儿刚入读大学，经济上吃紧，听别人介绍说外公的中医偏方既功效显着又经济实惠，于是便想来看看。

外公跟王先生解释说，肾结石相对麻烦，而且疼痛较大，排尿的时候会出现疼痛。王先生听后，猛点头，说外公说对了。外公给王先生推荐了核仁冰糖粉这个方子，制作简单，经济实惠，效果还非常好，特别适合王先生这种肾结石不算特别严重的患者。外公说，王先生目前的肾结石不严重，还是初期阶段，之所以会感到排尿难受，主要是因为王先生本身肾精不固、精气不足，肾脏机能本身稍有降低，加上结石的缘故，使脏腑受到感染而发炎，便出现排尿疼痛的症状。外公叮嘱王先生多做核仁冰糖粉来吃，最好多做花生莲子茶代茶饮，天天喝，另外在饮食上要注意多吃高纤维、低脂肪和补钙的食材，便能遏制肾结石的恶化。

王先生按照外公的吩咐，每天饮用花生莲子茶，每天晚上都吃核仁冰糖粉，结果3个多月以来都没再出现排尿肾痛的现状，再去医院检查，发现肾脏结石正在渐渐消融，王先生非常感谢外公。

肾结石，指的是肾脏里面长出了结石，是泌尿系统的常见疾病之一。外公说，肾结石的原因主要是和个人泌尿系统环境和饮食习惯有关。爱喝啤酒的人容易患上肾结石，因为啤酒酿制时使用的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，会使体内尿酸增加，成为肾结石的诱因。喝水少的人容易患上肾结石，因为少喝水、少排尿，导致细菌和易结石物质较难排出体外，增加了肾脏和膀胱患上结石的概率。吃得咸的人容易患上肾结石，因为过多的盐分会干扰到肾脏的代谢过程，增加患上肾结石的概率。不爱吃蔬果的人也容易患上肾结石，因为蔬菜和水果富含维生素B1及维生素C，它们在体内最后的代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解。相反，不爱吃蔬菜和水果的人，由于体内缺乏果蔬分解之后产生的碱性物质，难以和体内的尿酸进行中和，因此相对容易形成结石。

外公说，肾结石的患者虽然能够通过不同的药物或者手术方法对结石进行切除或者打散的处理，但是归根到底，养成科学合理的饮食习惯，内调外养才是治标治本的长远之计。因此，外公建议肾结石患者，可以多吃猪瘦肉、牡蛎、干贝、鸡肉、蛋类等。在蔬菜类的选择方面，也要注重选用黄瓜、丝瓜、冬瓜等水分充足的碱性蔬果来吃，一定要特别注意增加每天的饮水量，让身体内的水分充足，使结石物质能够更好地外排，避免沉积成结石。