5种食疗偏方治慢性胃炎

中医认为,慢性胃炎的病因,多由于机体的脾胃素虚,加之内外之邪乘 而袭之,主要有饮食所伤,七情失和、痰湿中阻,则蕴湿生热,湿热内聚, 既使气机阻滞,又为痰浊之源,脾虚日久,则成脾胃寒湿,从而引发种种症状,在临床上应根据病人的实际情况给予对症下药。
民间老偏方网为您提供5种食疗偏方治慢性胃炎如下:
【偏方一:小茴香粥】
原料:炒小茴香30克,梗米200克。
制法:将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或40分钟,然后捞出药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。依各人口味加食盐、味精调味即可。
用法:早晚服用。
功效:健脾开胃,行气止痛。适用于脘腹冷痛,慢性胃炎,纳差等症。
【偏方二:玉参焖鸭】
原料:净鸭1只(约2000克),玉竹20克,沙参20克,各种调料适量。
制法:将玉竹、沙参洗净,切片,混合加水煮提取2次得玉竹、沙参浓缩汁约40毫升;鸭子由背部劈开,洗净,放盆内,加入食盐、料酒、葱各少 许,入笼蒸至熟烂;锅内注入原汤、鸭子、玉竹和沙参的浓缩汁、食盐、料酒、白糖、葱,文火焖至鸭肉熟烂,将鸭子切成适宜的块,按原体形排于盘中,原汤用鸡油,淀粉勾成汁,浇上即成。
用法:食肉喝汤。
功效:滋补胃阴虚。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。
【偏方三:山药羊乳羹】
原料:山药50克,新鲜羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜适量。
制法:将山药在锅中炒至微黄,轧碎碾为细末;将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖搅匀即成。
用法:每日1次。
功效:益气养阴,补肾健脾。适用于慢性胃炎、呃逆反胃等症的食疗调补。
【偏方四:玉竹山药鸽肉汤]
原料:玉竹15克,山药20克,净白鸽1只,食盐及调料各适量。
制法:将鸽子肉切块,放沙锅中加玉竹、山药、食盐、调料,加水500
毫升,文火炖煮60分钟,肉熟烂后饮汤食肉。
用法:佐餐食用。
功效:健脾益气,滋阴止渴。适用于慢性萎缩性胃炎的补养,及气阴两虚型消渴病的辅助食疗。
【偏方五:姜蒜醋】
原料:生姜100克,大蒜100克,米醋500克。
制法:将生姜洗净,与大蒜一同切片,浸泡在米醋中,密封贮存1个月 即可饮用。
用法:饭后服用,每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。
功效:健胃散寒。适用于慢性萎缩性胃炎,胃痛等症。
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